Quakers and Co.

Hello les petits gourmands ! Bientôt Pâques et on va pas se mentir, la majorité des gens kiffe le chocolat ! Et ce confinement, ne nous gâchera pas la fête ! Non mais ! Alors je vous propose une recette saine avec du bon cacao et avec de la patate douce. Oui oui un légume dans un gâteau. Et pourquoi la patate douce d'ailleurs ?   Les bienfaits de la patate douce : Riche en fibres ; Faible index glycémique ; Riche en vitamine A, B6, B9 et C ; Riche en cuivre et en manganèse ; Diminue les risques de cancers et de pathologies cardio-vasculaires ; Améliore les fonctions du foie. Voilà pourquoi ! Ha ! Il existe aussi le fondant chocolat à la courgette …. Hmmmmm une tuerie !!! Je vous balancerai aussi la recette ici à l'occasion. J'ai choisi des ingrédients de qualité pour avoir un gâteau gourmand mais pas trop calorique. Comme ça, on minimise notre culpabilité ! Vous avez vu, je pense à tout. *** Pour réaliser ce fondant, il faut : -  ...

Ce confinement me donne faim les amis ! Alors, j'essaie de trouver des recettes pas trop caloriques pour palier plaisir et gourmandise.   Mais nous sommes d'accord, le plus important dans la vie, c'est se faire plaisir !! Et moi, j'aime me faire plaisir notamment en mangeant de bonnes choses. Mais malheureusement, ma gourmandise squatte trop longtemps sur mes hanches (en autres)… obligée de faire du sport pour garder la ligne, y'a pas de secret. C'est aussi une très bonne raison pour me bouger, me dépenser et garder la forme, la santé pendant ce confinement. Allez, sans plus attendre, voici la recette des crêpes Vegan !! Pour la réaliser, il faut : - 250 de farine T65 (ou T45), - 80 gr de fécule de maïs,  - 750 ml de lait végétal (d'avoine, de soja, d'amande etc...), - 30 ml d'huile végétal neutre (tournesol, colza etc...) - une cuillère à soupe de sucre de coco (le sucre le + faible en indice glycémique) ou cassonade,...

Recette de biscuits  (à déguster toute l'année) (La tenue du dimanche c'est cadeau 😊) Nous sommes en novembre, il fait froid et gris dehors. Oyé ! Oyé ! J'active le mode "cocooning" à la casba pour les 3 prochains mois ! Si vous me cherchez, vous savez où me trouver, au fond de mon canapé enroulée dans mon plaid entre mon chat et mon mec.  Mais ce j'aime faire, en plus de glandouiller, c'est de cuisiner ou de faire des DIY en tout genre. Aujourd'hui, je fais des biscuits. Parce que c'est bon les biscuits, surtout les faits-maison avec plein de beurre dedans ...Mmmmmm !! Accompagnés d'un bon thé de Noël, je suis fine heureuse. Vous la voulez cette recette alors ? Oui j'imagine, sinon vous ne seriez pas là à lire mes conneries. 😉 Cette recette est de loin ma préférée en matière de biscuit ! On peut la réaliser toute l'année mais j'avoue tout de même que j'en fais énormément en fin d'année, particul...

Quakers's kitchen Voilà un long moment que je n'ai pas écrit ici, mais aujourd'hui, je reviens comme promis pour vous parler de mes nouvelles habitudes alimentaires. Tout d'abord, j'aimerais préciser que je ne suis pas une experte en la matière, ni une nutritionniste et encore moins une professionnelle de santé. Je vais partager simplement ci-dessous mon expérience sur ce sujet et les changements/bénéfices observés sur mon corps.  Pour ma propre expérience, je suis allée piocher des conseils via mon entourage mais aussi des reportages, documentaires, livres...et j'en ai tiré le meilleur, pour moi et pour ma famille.  Depuis quelques temps maintenant, nous avons changé notre vision de la nutrition à la maison. Manger… Oui. Mais faudrait-il encore BIEN manger. Nous, on aime ça manger, on Adore même. Nous sommes de vrais gourmands. Mais on s'y prenait mal…  Nous avons pris conscience de beaucoup de choses ces dernières années sur la mal nutrit...

Pas de lessive maison sans un adoucissant maison. Ca va de paire. Et encore une fois, je vais vous proposer une recette très simple à réaliser et économique. Avant de me diriger vers la voie de la " bonne écolo" , j'utilisais, comme un bon grand nombre de personnes, des produits ménagers achetés en grande surface. Et mon adoucissant préféré parmi ceux proposés sur le marché était la Soupline... Hummmm ce parfum... Limite addictif ! Même les parfums de synthèse sont faits pour fidéliser la clientèle, limite en les dopant de manière olfactive ! ------------------------------------------------------- Après la réalisation de ma première lessive maison et mon dernier berlingot d'adoucissant terminé, je réitère l'expérience du DIY. Et pour ce faire, il m'a fallu pas moins de 3 ingrédients pour le réaliser. Cela vous intéresse ? La recette est juste ci-dessous. MON ADOUCISSANT MAISON Recette Il vous faut : - 1 bouteille ou bidon d'1 li...

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette de cuisine que j'ai TOTALEMENT improvisée mais qui a UNANIMEMENT ravie les papilles de ma Quakers's Family ❤ Après une bonne heure de marche en compagnie de ma Sister sous un beau soleil, en cette belle fin de journée, me voilà de retour à la maison. J'ai faim ! C'est que ça creuse le sport (et la tchatche entre frangines 😉). Pourtant, le petit grignotage de fraises après l'effort n'a pas réussi à me rassasier ... ************************** Quand je suis en manque d'inspirations culinaires, mon site favori reste et restera Pinterest. Deux ou trois mots clés suffisent à éveiller mes sens et mon appétit. A la base, je cherchais simplement une petite recette de salade de pâtes. Et BIM ! Je vois dans les suggestions "salade au poulet". Je tourne les talons, ouvre le frigo : poulet, j'ai ! pâtes, j'ai ! (D'ailleurs, pour la petite parenthèse, je peux manquer de tout...

YUM YUM !! En ce dimanche matin, j'ai envie de vous parler de...PASTA ! Faut dire que je suis sortie hier soir avec mes copines et que le lendemain matin, au réveil (tardif), j'ai FAIIIIIIM !!  J'ai testé, il y a quelques jours de cela, la fameuse recette du  #OnePotPasta  découverte sur Instagram. Etant une fan inconditionnelle des pâtes, il me fallait tester cette recette !  Si vous êtes comme moi, une nana qui aime  genre cuisiner  (une petite préférence pour le sucré "slurp!") mais  genre pas pendant 5 heures non plus , surtout quand tu viens de te taper une journée de la mort qui tue au taf, qu'une fois rentrée à la casba ta seuuuuule envie est de t'affaler sur ton canap'... et bien, j'ai THE RECETTE pour vous, bande de fainéants gourmands !!! ;-) Pour réaliser la recette du  #OnePotPasta , vous aurez simplement besoin d'une cocotte, casserole ou sauteuse (GNIIIIII ! Plus de vais...