Quakers and Co.

Bonjour à tous, je suis heureuse de vous retrouvez aujourd'hui pour vous parler d'une nouvelle astuce écolo !  Ce matin, je vais vous parler des Bees'wrap. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des tissus de coton enduit de cire d'abeille (bees) qui servent à emballer (wrap) des aliments ou à recouvrir des contenants afin de remplacer les films alimentaires et papiers aluminium. Il est réutilisable une centaine de fois, 100% naturel et biodégradable. Lorsque la cire s'épuise avec le temps sur le tissu, il suffit simplement de l'enduire à nouveau de cire. Le Bees'wrap a été l'accessoire numéro 1 Zéro Déchet que j'ai adopté dans mon foyer. Voilà près de 2 ans maintenant… Mon premier Bees'wrap m'a été offert par une amie. Après test, en m'en servant pour recouvrir mes bols, saladiers etc, j'ai de suite validé le concept ! Puis je l'ai utilisé pour emballer mes aliments et je ne peux plus m'en passer aujourd...

Bonjour à tous ! Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui pour vous parler, comme chaque dimanche, d'écologie et d'astuces Zéro Déchet !  Ce matin, je vais vous expliquer comment faire ses courses de manière écologique et zéro déchet. C'est partiiiiie !  Il y a encore quelques années, je faisais, comme beaucoup de monde, mes courses le samedi, je blindais mon caddie de tout ce qui me faisait envie et de conneries aussi ! Oui, j'y allais le samedi matin avant de déjeuner, mauvaise idée quand l'estomac commence à crier famine ! Et de plus, je me tapais une foule pas possible … Je ne fais plus ça aujourd'hui. Je préfère aller au marché du coin ou en magasin bio, moins de monde et pas forcément le samedi. Quand nous vivions en Lorraine, j'allais en magasin bio, aux marchés de proximité ou des les coopératives agricoles. Et pour les produits tels que papier toilette, vinaigre blanc, sac poubelle etc. je faisais un drive au supermarché près de chez moi p...

Hello les petits gourmands ! Bientôt Pâques et on va pas se mentir, la majorité des gens kiffe le chocolat ! Et ce confinement, ne nous gâchera pas la fête ! Non mais ! Alors je vous propose une recette saine avec du bon cacao et avec de la patate douce. Oui oui un légume dans un gâteau. Et pourquoi la patate douce d'ailleurs ?   Les bienfaits de la patate douce : Riche en fibres ; Faible index glycémique ; Riche en vitamine A, B6, B9 et C ; Riche en cuivre et en manganèse ; Diminue les risques de cancers et de pathologies cardio-vasculaires ; Améliore les fonctions du foie. Voilà pourquoi ! Ha ! Il existe aussi le fondant chocolat à la courgette …. Hmmmmm une tuerie !!! Je vous balancerai aussi la recette ici à l'occasion. J'ai choisi des ingrédients de qualité pour avoir un gâteau gourmand mais pas trop calorique. Comme ça, on minimise notre culpabilité ! Vous avez vu, je pense à tout. *** Pour réaliser ce fondant, il faut : -  ...

Ce confinement me donne faim les amis ! Alors, j'essaie de trouver des recettes pas trop caloriques pour palier plaisir et gourmandise.   Mais nous sommes d'accord, le plus important dans la vie, c'est se faire plaisir !! Et moi, j'aime me faire plaisir notamment en mangeant de bonnes choses. Mais malheureusement, ma gourmandise squatte trop longtemps sur mes hanches (en autres)… obligée de faire du sport pour garder la ligne, y'a pas de secret. C'est aussi une très bonne raison pour me bouger, me dépenser et garder la forme, la santé pendant ce confinement. Allez, sans plus attendre, voici la recette des crêpes Vegan !! Pour la réaliser, il faut : - 250 de farine T65 (ou T45), - 80 gr de fécule de maïs,  - 750 ml de lait végétal (d'avoine, de soja, d'amande etc...), - 30 ml d'huile végétal neutre (tournesol, colza etc...) - une cuillère à soupe de sucre de coco (le sucre le + faible en indice glycémique) ou cassonade,...